Ingrédients 1 gigot d’agneau de lait désossé (d’environ 500 g) 40 g de beurre 1 cuillère à soupe d’eau Sel Poivre Pour la pâte à sel : 1 œuf 2 gousses d’ail 6 brindilles de thym 250... 

Si vous avez de beaux pieds de romarins, comme c’est le cas dans le sud ouest , vous pouvez réaliser de belles brochettes comme celles-ci : Tomates cerises Champignons Oignons … Une idée...